طريقة عمل المسخن

 إليك طريقة عمل المسخن، وهو وجبة تقليدية في المطبخ العربي:المكونات:- 500 غرام من لحم الضأن أو الدجاج مقطع قطع صغيرة- 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة- 4 فصوص ثوم مهروسة- 2 حبة طماطم...
اقرأ المزيد

لحم الصغار او المقلقل بالطريقة اليمنية

 إليك طريقة عمل وصفة لحم الصغار اليمنية، المعروفة أيضًا باسم "لحم الصغير المقلقل":المكونات:- 1 كيلوغرام من لحم الغنم الصغير مقطع إلى قطع صغيرة- 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة- 4 فصوص...
اقرأ المزيد

طريقة محشي الخضار

طريقة عمل محشي الخضارالمكونات:- خضار محشوة مثل الكوسة أو الباذنجان أو البطاطا أو الفلفل الحلو أو الكرنب.- لحم مفروم (اختياري)- أرز مصري قصير الحبة ( يحبذ إن توفر)- بصلة مفرومة- ثوم...
اقرأ المزيد

طريقة طبخ السلتة اليمنية

طريقة عمل السلتهافرمي أربعه فص ثوم ضيفي للمدرة أو الحرضة ( طبق مصنوع من الطين او الفخار) ملعقتين سمن نباتي أو زيت، قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي، ثم قطعي نصف حبة بصل وحبة بيبار...
اقرأ المزيد

طريقة عمل اسباجيتي باللحم المفروم

 طريقة عمل الاسباجيتيإليكِ طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم:المكونات:- 250 غرامًا من المكرونة.- 250 غرامًا من لحم البقر المفروم.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص من الثوم...
اقرأ المزيد