بروست الدجاج والشيبس المقرمش

بروست الدجاج والشيبس المقرمش من مطبخ شذى اليمن

المقادير :
دجاج مقطع قطع باحجام مختلفة
كمون وكبزرة مطحون
فلفل وملح
بسباس احمر اوشطة
زبادي
ليمون
حليب سائل او بودرة
قلييل شتوة( خميرة )
دقيق
بيض
بقسماط

بروست الدجاج والشيبس المقرمش
الطريقة :
يتبل الدجاج ويترك ساعة ليتشرب التتبيلة ثم يغمس بالدقيق ثم بالبيض ثم البقسماط ثم يوضع بزيت القلي على النار او في القلايه.
ملحوظة : البطاط ينقع بماء وخل مدة ساعتين او اكثر ثم يقلي عشان يكون مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوا ^_^

وبالهناء والشفاء ^_^

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اكتب تعليقك هنا .. وضع اقتراحاتك و ماتتمنى منا مساعدتك به